ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

для ¦
¦ ¦ ¦фруктово-зерно- ¦
¦ ¦ ¦вых пюре ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦
¦гексахлорциклогексан ¦ 0,01 ¦ ¦
¦(альфа-, бета-, гамма- ¦ ¦ ¦
¦изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ДДТ и его метаболиты ¦ 0,005 ¦ ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Нитраты: ¦ 50 ¦на фруктовой ос-¦
¦ ¦ ¦нове ¦
¦ ¦ 200 ¦на овощной и ¦
¦ ¦ ¦фруктово-овощной¦
¦ ¦ ¦основе, а также ¦
¦ ¦ ¦для содержащих ¦
¦ ¦ ¦бананы ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦5-Оксиметилфурфурол ¦по п. 2.2 ¦для фруктовых ¦
¦ ¦ ¦соков и нектаров¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦цезий-137 ¦ 60 ¦Бк/кг ¦
¦стронций-90 ¦ 25 ¦то же ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Микробиологические показате-¦Должны удовлетворять требованиям ¦
¦ли ¦промышленной стерильности для соот-¦
¦ ¦ветствующих групп консервов в соот-¦
¦ ¦ветствии с Приложением 8 ¦
L----------------------------+------------------------------------

3.1.4. Продукты прикорма на мясной основе

3.1.4.1. Консервы из мяса (говядины, свинины, баранины, птицы и др.), в т.ч. с добавлением субпродуктов

1) Пищевая ценность (в 100 г продукта)

----------------------T---------T-----------------------T--------¬
¦Критерии и показатели¦ Единицы ¦ Допустимые уровни ¦Примеча-¦
¦ ¦измерения+-----------T-----------+ния ¦
¦ ¦ ¦нормируемые¦маркируемые¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Массовая доля сухих ¦г, ¦ 20 ¦ - ¦ ¦
¦веществ ¦не менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦то же ¦ 17 ¦ - ¦консервы¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦из мяса ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦птицы ¦
¦Белок ¦г ¦ 8,5 - 15 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦г, ¦ 7 ¦ + ¦консервы¦
¦ ¦не менее ¦ ¦ ¦из мяса ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦птицы ¦
¦Жир ¦то же ¦ 3 - 12 ¦ + ¦ ¦
¦Энергетическая ¦ккал ¦ 80 - 180 ¦ + ¦ ¦
¦ценность ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Поваренная соль ¦г, ¦ 0,4 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦не более ¦ ¦ ¦ ¦
¦Железо ¦мг



> 1 2 3 ... 177 178 179 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet