ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

br /> ----------------------T---------T-----------------------T--------¬
¦Критерии и показатели¦ Единицы ¦ Допустимые уровни ¦Примеча-¦
¦ ¦измерения+-----------T-----------+ния ¦
¦ ¦ ¦нормируемые¦маркируемые¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Белок (экв.) ¦г/л ¦ 15 - 22 ¦ + ¦ ¦
¦Таурин ¦мг/л ¦ 40 - 55 ¦ + ¦ ¦
¦L-карнитин ¦то же ¦ 10 - 25 ¦ + ¦ ¦
¦Жир ¦г/л ¦ 25 - 35 ¦ + ¦ ¦
¦Линолевая кислота ¦% от сум-¦ 14 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦мы жирных¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кислот, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦не менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦то же ¦мг/л, ¦ 4000 ¦ - ¦ ¦
¦ ¦не менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦Углеводы ¦г/л ¦ 70 - 95 ¦ + ¦ ¦
¦Энергетическая цен- ¦ккал/л ¦ 650 - 720 ¦ + ¦ ¦
¦ность ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Минеральные вещества:¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кальций ¦мг/л ¦ 500 - 1000¦ + ¦ ¦
¦фосфор ¦то же ¦ 300 - 600 ¦ + ¦ ¦
¦калий ¦мг/л ¦ 650 - 1000¦ + ¦ ¦
¦натрий ¦то же ¦ 200 - 400 ¦ + ¦ ¦
¦магний ¦то же ¦ 50 - 100 ¦ + ¦ ¦
¦медь ¦то же ¦ 0,3 - 1,0 ¦ + ¦ ¦
¦железо ¦мг/л ¦ 6 - 14 ¦ + ¦ ¦
¦цинк ¦то же ¦ 3 - 10 ¦ + ¦ ¦
¦зола ¦г/л ¦ 4 - 5 ¦ + ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ретинол (А) ¦мкг-экв/л¦ 500 - 800 ¦ + ¦ ¦
¦токоферол (E) ¦мг/л ¦ 6 - 14 ¦ + ¦ ¦
¦кальциферол (Д) ¦мкг/л ¦ 5 - 15 ¦ + ¦ ¦
¦тиамин (B1) ¦то же ¦ 400 - 600 ¦ + ¦ ¦
¦рибофлавин (B2) ¦то же ¦ 600 - 1000¦ + ¦ ¦
¦пиридоксин (B6) ¦то же ¦ 500 - 700 ¦ + ¦ ¦
¦фолиевая кислота (Bc)¦то же ¦ 50 - 100 ¦ + ¦ ¦
¦цианкобаламин (B12) ¦мкг/л ¦ 1,5 - 3,0 ¦ + ¦ ¦
¦ниацин (PP) ¦мг/л ¦ 3 - 8 ¦ + ¦ ¦
¦аскорбиновая кислота ¦мг/л ¦ 50 - 150 ¦ + ¦ ¦
¦(C) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Осмоляльность ¦мОсм/кг, ¦ 300 - 320 ¦ + ¦



> 1 2 3 ... 201 202 203 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet