ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

/> +--------------+--------+-----+--------+--------+-----+----------+
¦3.4.1. ¦ 100 ¦ 10,0¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 100 ¦<*> только¦
¦Продукты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦сальмонел-¦
¦стерилизован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лы ¦
¦ные (смеси ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦адаптирован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные, молоко ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦стерилизован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ное, сливки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦стерилизован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные и т.п.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦неасептичес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кого розлива ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+--------+--------+-----+----------+
¦3.4.2. Смеси ¦ 500 ¦ 10,0¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 100 ¦B. cereus ¦
¦восстановлен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦20 КОЕ/г, ¦
¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦не более ¦
¦пастеризован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+--------+--------+-----+----------+
¦3.4.3. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Кисломолочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦продукты: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- все ¦ - ¦ 3,0¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 50 ¦<*> только¦
¦продукты, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦сальмонел-¦
¦кроме ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лы; бифи- ¦
¦бифилина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦добактерии¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 х 1Е6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦менее, при¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦изготовле-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нии с их ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦использо- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ванием; ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ацидофиль-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные бакте-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦рии 1 х ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1Е7 КОЕ/г,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦не менее, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦при изго- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦товлении с¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦их исполь-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зованием; ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦микроско- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пический ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦препарат ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦по п. ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3.1.1.4 ¦
¦- бифилин ¦ - ¦ 10,0¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 50 ¦Бифидобак-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦терии 1 х ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1Е7 КОЕ/¦



> 1 2 3 ... 211 212 213 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet