ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦вкуса и аромата ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1102 ¦Глюкозооксидаза (GLUCOSE OXIDASE) ¦антиокислитель ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1103 ¦Инвертазы (INVERTASES) ¦стабилизатор ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1104 ¦Липазы (LIPASES) ¦усилитель ¦
¦ ¦ ¦вкуса и аромата ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1105 ¦Лизоцим (LYSOZYME) ¦консервант ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1200 ¦Полидекстрозы А и N ¦наполнитель, ¦
¦ ¦(POLYDEXTROSES A AND N) ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦ ¦загуститель, ¦
¦ ¦ ¦влагоудерживающий¦
¦ ¦ ¦агент, ¦
¦ ¦ ¦текстуратор ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1201 ¦Поливинилпирролидон ¦загуститель, ¦
¦ ¦(POLYVINYLPYRROLIDONE) ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦ ¦осветлитель, ¦
¦ ¦ ¦диспергирующий ¦
¦ ¦ ¦агент ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1202 ¦Поливинилполипирролидон ¦стабилизатор ¦
¦ ¦(POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) ¦цвета, ¦
¦ ¦ ¦коллоидальный ¦
¦ ¦ ¦стабилизатор ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1400 ¦Декстрины, крахмал, обработанный¦стабилизатор, ¦
¦ ¦термически, белый и желтый ¦загуститель, ¦
¦ ¦(DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND¦связующее ¦
¦ ¦YELLOW) ¦ ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1401 ¦Крахмал, обработанный кислотой ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(ACID-TREATED STARCH) ¦загуститель, ¦
¦ ¦ ¦связующее ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1402 ¦Крахмал, обработанный щелочью ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(ALKALINE TREATED STARCH) ¦загуститель, ¦
¦ ¦ ¦связующее ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1403 ¦Крахмал отбеленный ¦стабилизатор, ¦
¦ ¦(BLEACHED STARCH) ¦загуститель, ¦
¦ ¦ ¦связующее ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1404 ¦Крахмал окисленный ¦эмульгатор, ¦
¦ ¦(OXIDIZED STARCH) ¦загуститель, ¦
¦ ¦ ¦связующее ¦
+------+---------------------------------------+-----------------+
¦E1405 ¦Крахмал, обработанный ферментными¦загуститель ¦
¦ ¦препаратами ¦ ¦
¦ ¦(STARCHES ENZIME-TRE



> 1 2 3 ... 287 288 289 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet