ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦ ¦ ¦
¦- с начинкой ¦5 х ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1Е3 ¦0,1 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦ ¦
+----------------+------+----+----+-----+------+------+----------+
¦1.5.5.10. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Печенье: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- сахарное, с ¦1 х ¦0,1 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦шоколадной ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦глазурью, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сдобное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- с кремовой ¦1 х ¦0,1 ¦0,1 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦прослойкой, ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦начинкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- галеты, ¦1 х ¦1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ - ¦ 100 ¦ ¦
¦крекеры ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+----+----+-----+------+------+----------+
¦1.5.5.11. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Мучные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦восточные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сладости: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- бисквит с ¦5 х ¦1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦ ¦
¦корицей, ¦1Е2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦курабье, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦шакер - лукум, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦шакер - чурек ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- земелах ¦5 х ¦1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦ ¦
¦ ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- рулеты и ¦1 х ¦1,0 ¦ ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦ ¦
¦трубочки с ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦орехами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- глазированные ¦1 х ¦0,1 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L----------------+------+----+----+-----+------+------+-----------

---------------T---------------T------------------T--------------¬
¦Индекс, группа¦ Показатели ¦Допустимые уровни,¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦ ¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.5.6. ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦Мед ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦ ¦свинец ¦ 1,0 ¦ ¦
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ ¦
¦ ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Оксиметилфурфу-¦ ¦ ¦
¦ ¦рол ¦ 25 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Пестициды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦гексахлорцикло-¦ ¦ ¦
¦ ¦гексан ¦ 0,005 ¦ ¦
¦ ¦(альфа-, бета-,¦ ¦ ¦
¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДДТ и его ¦ ¦ ¦
¦ ¦метаболит



> 1 2 3 ... 81 82 83 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet