ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

ки, ¦цезий-137 ¦ по п. 1.6.1 ¦ ¦
¦напитки ¦стронций-90 ¦ ¦ ¦
¦- концентраты ¦цезий-137 ¦ 1200 ¦Бк/кг ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 240 ¦Бк/кг ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
+-------------------------------T--------------------------------+
¦ Индекс, группа продуктов ¦ Требования ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.1. Соки овощные, консер- ¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦вированные, имеющие pH 4,2 и ¦промышленной стерильности для¦
¦выше ¦консервов группы "А" в¦
¦ ¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦ ¦настоящим санитарным правилам ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.2. Томатные напитки кон- ¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦сервированные с содержанием су-¦промышленной стерильности для¦
¦хих веществ менее 12% ¦консервов группы "Б" в¦
¦ ¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦ ¦настоящим санитарным правилам ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.3. Концентрированные то- ¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦матопродукты с содержанием су- ¦промышленной стерильности для¦
¦хих веществ 12% и выше (томат- ¦консервов группы "Б" в¦
¦ные пасты, томатные соусы) ¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦ ¦настоящим санитарным правилам. ¦
¦ ¦Содержание плесеней по Говарду в¦
¦ ¦томатной пасте не более 40%¦
¦ ¦полей зрения ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.4. Томатные кетчупы сте- ¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦рилизованные с содержанием су- ¦промышленной стерильности для¦
¦хих веществ 12% и выше ¦консервов группы "Б" в¦
¦ ¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦ ¦настоящим санитарным правилам ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.5. Соки овощные с pH 3,7 ¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦- 4,2 (с добавлением кислот) ¦промышленной стерильности для¦
¦ ¦консервов группы "В" в¦
¦ ¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦ ¦настоящим санитарным правилам ¦
+-------------------------------+--------------------------------+
¦1.6.5.6. Соки овощные с pH ниже¦Должны удовлетворять требованиям¦
¦3,7; фруктовые (из цитрусовых),¦промышленной стерильности для¦
¦плодово-ягодные, в том числе с¦консервов группы "Г" в¦
¦сахаром, натуральные с мякотью,¦соответствии с Приложением 8 к¦
¦концентрированные, пастеризо- ¦настоящим санитарным правилам ¦
¦ванные; соки консервированные ¦ ¦
¦из абрикосов, персиков и груш с¦ ¦
¦pH 3,8 и ниже ¦ ¦
L

> 1 2 3 ... 91 92 93 ... 296 297 298

0.168 с