ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

мы)¦т.ч. ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦сальмо- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦неллы ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Крахмал сухой, ¦1 х ¦ 0,01 ¦ 25 ¦ 500 ¦ 500 ¦ ¦
¦(картофельный, ¦1Е5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кукурузный, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦гороховый) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.2. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Крахмал ¦1 х ¦ 0,1 ¦ 25 ¦ 250 ¦ 250 ¦ ¦
¦амилопектиновый ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦набухающий, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦крахмал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦экструзионный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.3. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Патока ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦низкоосахаренная¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.4. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Мальтин, ¦5 х ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦мальтодекстрины ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.5. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Концентрат ¦5 х ¦ 1,0 ¦ 50 ¦ 50 ¦ 100 ¦S. au- ¦
¦лактулозы ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦reus в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦не до- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пуска- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ется ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.6. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Глюкозо - ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦фруктозный сироп¦1Е5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+--------+-------+--------+-------+
¦1.9.8.7. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Глюкоза ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 100 ¦ ¦
¦гранулированная ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦с соковыми ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦добавками ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L----------------+------+------+--------+-------+--------+--------

---------------T---------------T------------------T--------------¬
¦Индекс, группа¦ Показатели ¦Допустимые уровни,¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦ ¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.9.9. ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦Дрожжи ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦пищевые, ¦свинец ¦ 1,0 ¦ ¦
¦биомасса



> 1 2 3 ... 126 127 128 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet