ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦ ¦
¦на квасе, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кефире; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦свекольник, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ботвинья ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- борщи, щи ¦1 х ¦ 0,01¦ 0,1 ¦ 0,1¦ 0,1 ¦ 25 ¦без ¦
¦зеленые с мясом,¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заправки ¦
¦рыбой, яйцом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сметаной ¦
¦- супы сладкие и¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 1,0¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦супы - пюре из ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦плодов и ягод ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦консервированных¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦и сушеных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+-----+----+------+-----+----------+
¦1.9.15.8. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Супы горячие и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦другие горячие ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦блюда: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- борщи, щи, ¦5 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦рассольник, ¦1Е2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦суп - харчо, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦солянки, овощные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦супы, бульоны ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- супы с ¦5 х ¦ 1,0 ¦ ¦ 1,0¦ ¦ 25 ¦ ¦
¦макаронными ¦1Е2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦изделиями и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦картофелем, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦овощами, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бобовыми, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦крупами; супы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молочные с теми ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦же наполнителями¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- супы - пюре ¦5 х ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 1,0¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦ ¦1Е2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+-----+----+------+-----+----------+
¦1.9.15.9. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Блюда из яиц: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- яйца вареные ¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 1,0¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦ ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- омлеты из яиц ¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 1,0¦ 0,1 ¦ 25 ¦ ¦
¦(меланжа, ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦яичного порошка)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦натуральные и с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦добавлением ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦овощей, мясных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦и т.п., начинки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦с включением яиц¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+-----+-----+----+------+-----+----------+
¦1.9.15.10. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Блюда из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦творога: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- вареники ¦5 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 1,0¦



> 1 2 3 ... 135 136 137 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet