ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦
¦Свинец ¦ 0,4 ¦ ¦
¦Мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦Кадмий ¦ 0,04 ¦ ¦
¦Ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦
¦Олово ¦ 100 ¦для консервов в ¦
¦ ¦ ¦сборной жестяной¦
¦ ¦ ¦таре ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Микотоксины ¦по п. 3.1.4.3 ¦ ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦
¦гексахлорциклогексан ¦ 0,02 ¦ ¦
¦(альфа-, бета-, гамма- ¦ ¦ ¦
¦изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ДДТ и его метаболиты ¦ 0,01 ¦ ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Полихлорированные бифенилы ¦ 0,2 ¦ ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Гистамин ¦ 40 ¦тунец, скумбрия,¦
¦ ¦ ¦лосось, сельдь ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Нитраты ¦ 150 ¦для консервов, ¦
¦ ¦ ¦содержащих овощи¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Нитрозамины ¦не допускается ¦< 0,001 ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦цезий-137 ¦ 100 ¦Бк/кг ¦
¦стронций-90 ¦ 60 ¦то же ¦
+----------------------------+------------------+----------------+
¦Микробиологические показате-¦Должны удовлетворять требованиям ¦
¦ли ¦промышленной стерильности для кон- ¦
¦ ¦сервов группы "А" в соответствии с ¦
¦ ¦Приложением 8 к настоящим санитар- ¦
¦ ¦ным правилам ¦
L----------------------------+------------------------------------

3.1.6. Детские травяные инстантные чаи

1) Пищевая ценность (в 100 г продукта)

----------------------T---------T-----------------------T--------¬
¦Критерии и показатели¦ Единицы ¦ Допустимые уровни ¦Примеча-¦
¦ ¦измерения+-----------T-----------+ния ¦
¦ ¦ ¦нормируемые¦маркируемые¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Углеводы ¦г ¦ 85 - 96 ¦ + ¦ ¦
¦Энергетическая ¦ккал ¦ 340 - 385 ¦ + ¦ ¦
¦ценность ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------------+---------+-----------+-----------+---------

2) Показатели безопасности (в



> 1 2 3 ... 184 185 186 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet