ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ ¦
¦ ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ 0,1 ¦для консервов ¦
¦ ¦ ¦ ¦в сборной ¦
¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре ¦
¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦
¦ ¦олово ¦ 200,0 ¦для консервов ¦
¦ ¦ ¦ ¦в сборной ¦
¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре ¦
¦ ¦хром ¦ 0,5 ¦для консервов ¦
¦ ¦ ¦ ¦в сборной ¦
¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Пестициды <**>:¦ ¦ ¦
¦ ¦гексахлорцикло-¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦гексан ¦ ¦ ¦
¦ ¦(альфа-, бета-,¦ ¦ ¦
¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦
¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦ ¦
¦ ¦Сумма НДМА и ¦ 0,002 <*> ¦<*> для кон- ¦
¦ ¦НДЭА ¦ ¦сервов с до- ¦
¦ ¦ ¦ ¦бавлением ¦
¦ ¦ ¦ ¦нитрита натрия¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Нитраты ¦ 200 ¦мясораститель-¦
¦ ¦ ¦ ¦ные с овощами ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды ¦по п. 1.1.1 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микробиологические показатели: ¦
+--------------+-------------------------------------------------+
¦Индекс, группа¦ ¦
¦ продуктов ¦ ¦
+--------------+-------------------------------------------------+
¦1.1.6.1. ¦ ¦
¦Консервы ¦ ¦
¦пастеризован- ¦ ¦
¦ные: ¦ ¦
¦- из говядины ¦Должны удовлетворять требованиям промышленной ¦
¦и свинины ¦стерильности для консервов группы "Д" в ¦
¦- ветчина ¦соответствии с Приложением 8 к настоящим ¦
¦рубленая и ¦санитарным правилам ¦
¦любительская ¦ ¦
+--------------+-------------------------------------------------+
¦1.1.6.2. ¦ ¦
¦Консервы из ¦ ¦
¦говядины, ¦ ¦
¦свинины, ¦ ¦
¦конины и т.п. ¦Должны удовлетворять требованиям промышленной ¦
¦стерилизован- ¦стерильности для консервов группы "А" в ¦
¦ные: ¦соответствии с Приложением 8



> 1 2 3 ... 18 19 20 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet