ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦цезий-137 ¦ 200 ¦Бк/кг ¦
¦стронций-90 ¦ 100 ¦то же ¦
L----------------------------+------------------+-----------------

3.3.7. Продукты для недоношенных детей

1) Пищевая ценность (в готовом к употреблению продукте)

----------------------T---------T-----------------------T--------¬
¦Критерии и показатели¦ Единицы ¦ Допустимые уровни ¦Примеча-¦
¦ ¦измерения+-----------T-----------+ния ¦
¦ ¦ ¦нормируемые¦маркируемые¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Белок ¦г/л ¦ 18 - 24 ¦ + ¦ ¦
¦Белки молочной сыво- ¦% от об- ¦ 60 ¦ - ¦ ¦
¦ротки ¦щего ко- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦личества ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦белка ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Казеин ¦то же ¦ 40 ¦ - ¦ ¦
¦Таурин ¦мг/л ¦ 45 - 60 ¦ + ¦ ¦
¦Жир ¦г/л ¦ 38 - 45 ¦ + ¦ ¦
¦Линолевая кислота ¦% от сум-¦ 14 ¦ + ¦ ¦
¦ ¦мы жирных¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кислот, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦не менее ¦ ¦ ¦ ¦
¦Углеводы, в т.ч. ¦мг/л ¦ 65 - 90 ¦ + ¦ ¦
¦лактоза ¦то же ¦ 35 - 50 ¦ + ¦ ¦
¦Энергетическая цен- ¦ккал/л ¦ 700 - 800 ¦ + ¦ ¦
¦ность ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Минеральные вещества:¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кальций ¦мг/л ¦ 800 - 1200¦ + ¦ ¦
¦фосфор ¦то же ¦ 400 - 700 ¦ + ¦ ¦
¦калий ¦то же ¦ 650 - 1000¦ + ¦ ¦
¦натрий ¦то же ¦ 260 - 350 ¦ + ¦ ¦
¦магний ¦то же ¦ 70 - 100 ¦ + ¦ ¦
¦медь ¦то же ¦ 0,4 - 1,4 ¦ + ¦ ¦
¦железо ¦то же ¦ 1,5 - 9 ¦ + ¦ ¦
¦цинк ¦то же ¦ 5 - 12 ¦ + ¦ ¦
¦хлориды ¦то же ¦ 450 - 700 ¦ + ¦ ¦
¦марганец ¦мкг/л ¦ 30 - 60 ¦ + ¦ ¦
¦йод ¦то же ¦ 70 - 220 ¦ + ¦ ¦
+---------------------+---------+-----------+-----------+--------+
¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ретинол (А) ¦мкг-экв/л¦ 600 - 1200¦ + ¦ ¦
¦токоферол (E) ¦мг/л ¦ 8 - 20 ¦ + ¦ ¦
¦кальциферол (Д) ¦мкг/л ¦ 10 - 30 ¦ + ¦ ¦
¦витамин К ¦то же ¦ 30 - 100 ¦ + ¦ ¦
¦тиамин (B1) ¦то же ¦ 400 - 2000¦ + ¦ ¦
¦рибофлавин (B2) ¦то же ¦ 600 - 2000¦ + ¦ ¦
¦пантотеновая кислота ¦мг/л ¦ 2 - 5 ¦ + ¦ ¦
¦пи



> 1 2 3 ... 208 209 210 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet