ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

¦ Микробиологические показатели: ¦
+--------------T--------T----------------------T------T----------+
¦Индекс, группа¦КМАФАнМ,¦Масса продукта (см3, ¦Плесе-¦ Дрожжи, ¦
¦ продуктов ¦КОЕ/г, ¦г), в которой не до- ¦ни, ¦КОЕ/г, не ¦
¦ ¦не бо- ¦пускаются ¦КОЕ/г,¦ более ¦
¦ ¦лее +-----T----------T-----+не бо-¦ ¦
¦ ¦ ¦БГКП ¦S. aureus ¦Пато-¦лее ¦ ¦
¦ ¦ ¦(ко- ¦ ¦ген- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ли- ¦ ¦ные, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦фор- ¦ ¦в ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦мы) ¦ ¦т.ч. ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦саль-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦мо- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦неллы¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.1. ¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ 10 ¦ 10 ¦
¦Сахарный ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦песок, сахар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молочный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦рафинированный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.2. ¦5 х ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 100 ¦ 50 ¦ 10 ¦
¦Патока ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кукурузная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.3. ¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦
¦Экстракт ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦солодовый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦детского ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦питания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.4. ¦1 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ 10 ¦
¦Крахмал ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кукурузный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦высшего сорта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.5. ¦2,5 х ¦ 1,0 ¦ - ¦ 10 ¦ - ¦ - ¦
¦Аспартам ¦1Е2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.6. ¦5 х ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 100 ¦ 50 ¦ 10 ¦
¦Патока ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кукурузная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сухая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦получаемая по ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦импорту ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-----+----------+-----+------+----------+
¦3.6.9.7. ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 25 ¦ 100 ¦ 50 ¦
¦Патока ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦низкоосахарен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦



> 1 2 3 ... 232 233 234 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet