ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

4 ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.1.16. ¦ ¦ ¦ ¦
¦Яичные ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦продукты сухие¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦(яичный ¦свинец ¦ 3,0 ¦ ¦
¦порошок, ¦мышьяк ¦ 0,6 ¦ ¦
¦белок, желток)¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Антибиотики, ¦по п. 1.1.15 ¦В пересчете на¦
¦ ¦пестициды и ¦ ¦исходный ¦
¦ ¦радионуклиды ¦ ¦продукт с ¦
¦ ¦ ¦ ¦учетом ¦
¦ ¦ ¦ ¦содержания ¦
¦ ¦ ¦ ¦сухих веществ ¦
¦ ¦ ¦ ¦в нем и ¦
¦ ¦ ¦ ¦конечном ¦
¦ ¦ ¦ ¦продукте ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
+---------------T---------T---------------------------T----------+
¦ Индекс, группа¦ КМАФАнМ,¦Масса продукта (г), в кото-¦Примечание¦
¦ продуктов ¦ КОЕ/г, ¦рой не допускаются ¦ ¦
¦ ¦ не более+------T------T----T--------+ ¦
¦ ¦ ¦БГКП ¦ S. ¦Про-¦Патоген-¦ ¦
¦ ¦ ¦(коли-¦aureus¦тей ¦ные, в ¦ ¦
¦ ¦ ¦формы)¦ ¦ ¦т.ч. ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сальмо- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦неллы ¦ ¦
+---------------+---------+------+------+----+--------+----------+
¦1.1.16.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Яичный порошок,¦5 х 1Е4 ¦ 0,1 ¦ 1,0 ¦1,0 ¦ 25 ¦ ¦
¦меланж для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦энтерального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦питания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------+---------+------+------+----+--------+----------+
¦1.1.16.2. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Меланж, белок, ¦1 х 1Е5 ¦ 0,1 ¦ 1,0 ¦1,0 ¦ 25 ¦ ¦
¦желток, сухие, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦смеси для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦омлета ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------+---------+------+------+----+--------+----------+
¦1.1.16.3. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Яичные продукты¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сублимационной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сушки: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦- желток ¦5 х 1Е4 ¦ 0,01¦ 1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦- белок, ¦1 х 1Е4 ¦ 0,1 ¦ 1,0 ¦ - ¦ 25 ¦ ¦
¦альбумин ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------+---------+------+------+----+--------+-----------

---------------T---------------T-----



> 1 2 3 ... 31 32 33 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet