ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

0,2 ¦ ¦
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦
¦ ¦ртуть ¦ 0,02 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микотоксины, ¦ ¦ ¦
¦ ¦пестициды ¦по п. 1.4.4 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Радионуклиды: ¦ ¦ ¦
¦ ¦цезий-137 ¦ 60 ¦Бк/кг ¦
¦ ¦стронций-90 ¦ 30 ¦то же ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ Микробиологические показатели: ¦
+----------------T------T----------------------T------T----------+
¦ Индекс, группа ¦КМАФА-¦Масса продукта (г), в ¦Дрож- ¦Примечания¦
¦ продуктов ¦нМ, ¦которой не допускаются¦жи и ¦ ¦
¦ ¦КОЕ/г,+------T------T--------+плесе-¦ ¦
¦ ¦не бо-¦БГКП ¦ S. ¦Патоген-¦ни ¦ ¦
¦ ¦лее ¦(коли-¦aureus¦ные, в ¦(сум- ¦ ¦
¦ ¦ ¦формы)¦ ¦т.ч. ¦ма), ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сальмо- ¦КОЕ/г,¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦неллы ¦не ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ ¦
+----------------+------+------+------+--------+------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----------------+------+------+------+--------+------+----------+
¦1.4.5.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Яичные ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 25 ¦ - ¦ ¦
¦макаронные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦изделия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+------+--------+------+----------+
¦1.4.5.2. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Макаронные ¦5 х ¦ 0,01 ¦ 0,1 ¦ 25 ¦ - ¦ ¦
¦изделия быстрого¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦приготовления с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦добавками на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молочной основе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(с сухим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦обезжиренным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молоком, с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦молоком коровьим¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сухим цельным, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦с творогом) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+------+--------+------+----------+
¦1.4.5.3. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Макаронные ¦5 х ¦ 0,1 ¦ - ¦ 25 ¦ 100 ¦ ¦
¦изделия быстрого¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦приготовления с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦добавками на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦растительной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦основе (с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦пищевыми ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦отрубями, с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦пшеничными ¦ ¦



> 1 2 3 ... 69 70 71 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet