ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

-+------+------+----+----+-----+------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----------------+------+------+----+----+-----+------+----------+
¦1.4.7.1. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Хлебобулочные ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 1,0¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ ¦
¦изделия (в т.ч. ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦пироги, блинчи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ки) с фруктовыми¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦и овощными на- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦чинками ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+----------------+------+------+----+----+-----+------+----------+
¦1.4.7.2. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Хлебобулочные ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 1,0¦ 0,1¦ 25 ¦ 50 ¦ ¦
¦изделия с ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦творогом, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦с сыром: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦хачапури, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦блинчики (в т.ч.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦замороженные) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦и др. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+----+----+-----+------+----------+
¦1.4.7.3. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Хлебобулочные ¦5 х ¦ 0,01 ¦ 1,0¦ - ¦ 25 ¦ 50 ¦ ¦
¦изделия со ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сливочным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦заварным кремом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+------+------+----+----+-----+------+----------+
¦1.4.7.4. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Хлебобулочные ¦1 х ¦ 1,0 ¦ 1,0¦ 0,1¦ 25 ¦ 50 ¦ ¦
¦изделия с ¦1Е3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦мясопродуктами, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦рыбой и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦морепродуктами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L----------------+------+------+----+----+-----+------+-----------

---------------T---------------T------------------T--------------¬
¦Индекс, группа¦ Показатели ¦Допустимые уровни,¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦ ¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.4.8. ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦Бараночные, ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦сухарные ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦
¦изделия, ¦мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦хлебные ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦
¦палочки, ¦ртуть ¦ 0,02 ¦ ¦
¦соломка и др. +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микотоксины, ¦ ¦ ¦
¦ ¦пестициды ¦по 1.4.4 ¦ ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦



> 1 2 3 ... 71 72 73 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet