ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 15.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

--+
¦1.6.5.10. ¦1 х ¦0,01 ¦ 25 ¦ 100 ¦ 100 ¦ ¦
¦Плодово-ягодное ¦1Е5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦мороженое и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦фруктовый лед ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦на основе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сахарного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сиропа, в т.ч. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ароматизирован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦(в ред. Дополнения N 2, утв. Постановлением Главного¦
¦государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) ¦
+----------------+------+------+--------+------+------+----------+
¦1.6.5.11. Смеси ¦5 х ¦0,01 ¦ 25 ¦ 100 ¦ 100 ¦сухие сме-¦
¦для плодово- ¦1Е4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦си контро-¦
¦ягодного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лируются ¦
¦мороженого и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦после вос-¦
¦фруктового льда ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦становле- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния водой ¦
+----------------+------+------+--------+------+------+----------+
¦1.6.5.12. Соки ¦по п. 1.9.15.16 ¦
¦овощные и ¦ ¦
¦фруктовые ¦ ¦
¦свежеотжатые, ¦ ¦
¦реализуемые без ¦ ¦
¦хранения ¦ ¦
L----------------+------------------------------------------------

---------------T---------------T------------------T--------------¬
¦Индекс, группа¦ Показатели ¦Допустимые уровни,¦ Примечание ¦
¦ продуктов ¦ ¦ мг/кг, не более ¦ ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------------+---------------+------------------+--------------+
¦1.6.6. Джемы, ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦варенье, ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦повидло, ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦
¦конфитюры, ¦ ¦ 1,0 ¦в сборной жес-¦
¦плоды и ягоды,¦ ¦ ¦тяной таре ¦
¦протертые с ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦
¦сахаром, и др.¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦
¦плодово- ¦ртуть ¦ 0,02 ¦ ¦
¦ягодные кон- ¦олово ¦ 200,0 ¦в сборной жес-¦
¦центраты с са-¦ ¦ ¦тяной таре ¦
¦харом ¦хром ¦ 0,5 ¦в хромирован- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ной таре ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Микотоксины: ¦ ¦ ¦
¦ ¦Патулин ¦ 0,05 ¦яблочные, ¦
¦ ¦ ¦ ¦облепиховые ¦
¦ +---------------+------------------+--------------+
¦ ¦Нитраты, ¦ ¦ ¦
¦ ¦пестициды <**> ¦ ¦ ¦
¦ +---------------+----------------



> 1 2 3 ... 93 94 95 ... 296 297 298

	Поделиться:	Tweet